다이어트를 결심하면 많은 정보와 조언이 쏟아집니다. 하지만 그 중에는 과학적 근거가 부족하거나 잘못된 상식도 많아 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 이 글에서는 다이어트 중 자주 접하는 대표적인 오해 6가지와 그에 대한 정확한 진실을 정리합니다.
1. 탄수화물은 무조건 줄여야 한다?
오해: 탄수화물은 살이 찌는 원인이기 때문에 아예 끊어야 한다.
진실: 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 특히 복합 탄수화물(현미, 고구마, 귀리 등)은 포만감을 높이고 지방 연소에도 도움이 됩니다. 중요한 것은 단순 당(빵, 설탕, 과자 등)의 섭취를 줄이는 것입니다.
2. 저녁을 굶으면 살이 빠진다?
오해: 저녁을 아예 안 먹거나 물만 마시면 체중이 금방 줄어든다.
진실: 단기적으로는 체중 감소가 있을 수 있지만, 기초대사량이 떨어지고 요요현상이 발생할 수 있습니다. 오히려 단백질과 채소 위주의 저열량 저녁이 지속 가능한 다이어트에 도움이 됩니다.
3. 땀을 많이 흘리면 그만큼 살이 빠진다?
오해: 운동 후 땀을 많이 흘리면 체지방이 줄어든다.
진실: 땀은 수분 손실일 뿐이며, 체지방과 직접적인 관련은 없습니다. 땀을 많이 흘렸다고 해서 그만큼 살이 빠진 것은 아니며, 지속적인 유산소 운동과 식단 조절이 병행되어야 합니다.
4. 단백질은 근육 만들 때만 필요하다?
오해: 근육 운동을 하지 않으면 단백질 보충은 필요 없다.
진실: 다이어트 중에는 근육 손실을 방지하고 기초대사량을 유지하기 위해 단백질 섭취가 매우 중요합니다. 특히 여성이나 중장년층에게도 단백질은 체중 유지와 피부 탄력에 도움을 줍니다.
5. 굶는 다이어트가 가장 빠르다?
오해: 적게 먹고 굶으면 빠르게 살을 뺄 수 있다.
진실: 급격한 절식은 근육량 감소와 대사 저하를 유발하며, 결과적으로 체지방률이 높아지는 체형으로 변하게 됩니다. 균형 잡힌 식사와 간헐적 단식 등 과학적인 방법이 필요합니다.
6. 보조제만 먹으면 살이 빠진다?
오해: 다이어트 보조제를 복용하면 운동 없이도 살이 빠진다.
진실: 건강기능식품은 어디까지나 보조적인 수단이며, 식이 조절과 운동 없이 단독으로 감량 효과를 기대하긴 어렵습니다. 단, 식욕 억제, 체지방 감소, 대사 촉진 등을 돕는 성분은 일정 효과가 있을 수 있습니다.
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FAQ
Q1. 다이어트 중 단백질 보충제는 꼭 먹어야 하나요?
A. 체중 감량 시 근육 손실을 막고 기초대사량을 유지하기 위해 단백질 보충이 매우 효과적입니다.
Q2. 탄수화물을 끊으면 체지방이 빨리 줄어드나요?
A. 단기 체중 감소는 수분 손실일 수 있습니다. 장기적으로는 복합 탄수화물을 포함한 균형 잡힌 식단이 필요합니다.
Q3. 가르시니아 성분은 안전한가요?
A. 식약처 인증된 건강기능식품의 기준 용량 내에서는 안전하지만, 개인 체질에 따라 복용량 조절이 필요할 수 있습니다.
출처
- 대한비만학회 식이요법 가이드라인
- 국민건강보험공단 건강칼럼
- PubMed: Effects of Protein Intake During Caloric Restriction (2020)